Die Kräuterkundige Romana Zumbühl und die Köchin Julia Zumbühl vermitteln den Kursteilnehmer auf einfache und nachvollziehbare Art die Bestimmung der Blüten / Kräuter, den idealen Zeitpunkt zu pflücken und anschliessend die wunderbaren Kräuter und Wildpflanzen zu raffinierten und köstlichen Gerichten zu verarbeiten.

• Kräuter und Blüten bestimmen und sammeln

• Erntezeitpunkt der Pflanzen besprechen

• Mythologie der Pflanzen

• Tipps und Tricks in der Wildkräuterküche

• Verwendung und Verarbeitung der Blüten und Kräuter

• Zubereitung und Kochen

• Die Köstlichkeiten geniessen

"Julia Zumbühl: Köchin und Ernährungsberaterin, Essen nach den 5 Elementen"

"Romana Zumbühl Diplomierte Phytotherapeutin"

Brunnmatthof Heilpflanzenschule GmbH
Fronhofenstrasse 2

CH-6147 Altbüron

Tel: 062 756 57 64

info@heilpflanzenschule.ch

Termine für 2021 werden noch bekannt gegeben.

Fr. 190. pro Tag inkl. Essen, Getränke und Unterlagen
Mitnehmen: Hausschuhe, Kochschürze und Aussenbekleidung